منتدى حـلــــــمـــي الــيـــــــوم
اهلا وسهلا بك في منتدى ((حلمي اليوم ))....اذا اعجبك المنتدى فنتمنى منك التسجيل وسنرحب بك ونقدر تسجيلك في منتدانا ، منتدى حلمي اليوم حيث لا مكان إلا للمتميزين والمبعدين ، سوف تقضين معنا أجمل الاوقات ، وصيفك احلى معنا ، برفقتنا عزيزتي فأهلا وسهلا بكِ
اما اذا كنت مسجلة فاضغطي على دخول وشاركي وتفاااعلي معانا
في حفظ الله
تحياتى &جهاد عميرة&




 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

شاطر
 

 مأكولات خفيفة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت امي و ابوي
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
بنت امي و ابوي

تاريخ التسجيل : 24/02/2011

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالسبت فبراير 26, 2011 9:13 am

توست بالخضارمأكولات خفيفة  Icon14
مأكولات خفيفة  52مأكولات خفيفة  52مأكولات خفيفة  52مأكولات خفيفة  52مأكولات خفيفة  52مأكولات خفيفة  52مأكولات خفيفة  52مأكولات خفيفة  52مأكولات خفيفة  52

المقادير :مأكولات خفيفة  Icon14

توست عادي
2 كوب باذنجان (مكعبات
صغيرة)
2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة )
1/2 كوب ذرة معلبة
2/3 كوب شبت
مفروم
2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند
شرائح خس وشرائح طماطم

الطريقة
:

نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير
نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً
نصفي
الاثنين من الزيت
نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت
في الخلاط حتى
تمتزج تماماً
نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة
نسكب الخلطة عليه وتخلط
جيداً
نقطع التوست الى دوائر صغيرة
نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط

الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم





الحمص






المقادير :

توست
2 كوب حمص مسلوق
3 ملاعق
اكل عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق اكل طحينة
ملح زبدة
سائحة
شرائح خس شرائح طماطم
بقدونس

الطريقة :

يخلط الحمص
مع الثوم والطحينة وعصير الليمون
بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع
مشرشف
نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة
نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة
ونضع شريحة
من الخس
نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست
ونزينه بشرائح
الطماطم والبقدونس




الباذنجان




المقادير :


6 قطع صامولي صغير
باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة
طحينة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة
لبن (روب )
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح فلفل
اسود

الطريقة :

تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى
وتنشف على
ورق لامتصاص الزيت
تتبل القطع بالملح والفلفل
نخلط الطحينة والمايونيز
وعصير الليمون
والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس
تؤخذ الطبقة
السفلية للصامولي وتقطع الى
ثلاث مثلثات متساوية
ويقطع الباذنجان الى
مثلثات مساوية لحجم الصامولي
نصف شرائح الباذنجان على الصامولي
نضع فوقه
1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة
يزين بالبقدونس




فلافل






6شرائح توست
4 حبات فلافل (طعمية ) تفرم تفتت
باليد
2 ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن

ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
او سمسم مجمص
للزينة

الطريقة :

نحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة واللبن
والمايونيز
وعصير الليمون جيداً حتى يتكون خليط متجانس
نرق التوست بالفرادة
( الشوبك )
بعد ازالة الاطراف
نضع ملعقتين من الطرطور على الفلافل المفرومة

وتخلط جيداً
ندهن سطح التوست بقليل من الصلصة ونضع ملعقة صغيرة
من خليط
الفلافل ونطوي التوست على شكل اسطوانة
تترك قليلاً ثم تقطع الى جزئين اوثلاث

نضع قليل من الصلصة على الجوانب ثم تغمس في البقدونس
او السمسم المحمص







سندويشات التونه الحارة




المقادير
:

6شرائح توست
علبة تونة
2 بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل
رومي احمر او اخضر
6 ملاعق كبيرة مايونيز
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار
مفروم
3 ملاعق كبيرة فلفل احمر حلو بارد (بابريكا)
3 ملاعق كبيرة بقدونس
مفروم

الطريقة :

نتخلص من زيت التونة ونخلطها مع البصل الاخضر
والفلفل
بأنواعه ونصف كمية المايونيز
نضع قليل من خليط التونة على نصف
شرائح التوست
تغطى بالنصف الاخر مع الضغط عليها بخفة
يمسح سطح التوست
بالمايونيز ثم تقطع الى دوائر صغيرة
نغمس الدوائر في البابريكا من الاطراف او
البقدونس





سندويتشات الخيار بخلطة اللبنه





المقادير

6شرائح توست
1/2 كوب كريمة
2 ملعقة
كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار
3 حبات خيار


الطريقة

نخلط الكريمة مع البقدونس وجوز الهند وعصير
الليمون
والفلفل والكزبرة في الخلاط حتى يتكون خليط متجانس
تقطع كل شريحة
توست الى مثلثات صغيرة
بعد ازالة الاطراف
يقطع الخيار الى شرائح رقيقة
طولية
نضع مقدار ملعقة من الخلطه على شرائح التوست
ثم نصف شرائح الخيار على
شكل مدرج
ويقطع مثلثات




سندويتشات الهمبرغر الصغيرة





6 شرائح توست
1/2 كوب زبدة سائحة
ملعقة كبيرة صلصة
طماطم اوكاتشب حار
1/2 كوب جبنة موزاريلا

مقادير الهمبرجر :

كوب
لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
1/2 ملعقة صغيرة صلصة ماستردة
1/2
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملح فلفل اسود

الطريقة :

نخلط مقادير
الهمبرجر مع بعض وتشكل اقراص
صغيرة تشوى في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
نقطع
التوست دوائر صغيرة وندهن الوجهين بالزبدة
وتدخل الفرن حتى تصبح هشة
نضع
القليل من الكاتشاب على سطح التوست ثم نضع
قطعة الهمبرجر ثم قليل من الموزاريلا
وتشوى في الفرن
حتى تسيح الجبنة




دوائر التوست مع البطاطس





المقادير :

8 شرائح توست
1 1/2 كوب بطاطس مهروسة

ملعقة كبيرة بصل مفروم
2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة كاتشاب

كاري ملح فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب
زبدة سائحة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ثوم باودر
شبت
وخس للزينة

الطريقة :

نحمر البصل في الزيت نضع عليه معجون الطماطم

والكاتشاب ويقلب
نضيف البطاطس ونقلب على نار هادئة
يضاف الماء ويتبل
بالكاري والملح والفلفل
تترك تبرد
نقطع التو ست إلى دوائر ويمسح كل سطح
بالزبد
ثم يحمص قليل في الفرن
نخلط الزبد مع البقدونس والثوم ونمسح كل قطعة

من التو ست بها
نضع خليط البطاطس في كيس الكريمة ونضع مقدار
منه على
التو ست
نزين السطح بالشبت




سندوتشات الروست بيف مع الخيار





المقادير:

6 شرائح توست اسمر
3 شرائح توست ابيض

5 شرائح روست بيف
ملعقة صغيرة مستردة
1/2 كوب جبنة كريم
ملعقة
كبيرة بقدونس مفروم
1/4 كوب زبدة
خيارة مقطعة شرائح رقيقة جداً
ورقتين
خس مقطعة شرائح

الطريقة:

نخلط الجبن مع البقدونس جيداً
نخلط
الزبد مع المستردة في إناء أخر
ندهن سطح ثلاث شرائح توست اسمر بالجبنة
ثم
توضع شرائح الخيار والخس
ندهن شرائح التوست الأبيض بخليط الزبد
ثم توضع فوق
الشرائح السابقة ويصف اللحم على
التوست الأبيض ثم يغطى بشرائح التوست
الأسمر
تزال الأطراف ويقطع الى أصابع ويوضع في طبق التقديم





دوامات الدجاج




المقادير:

4 شرائح
توست
1/2 كوب دجاج مسلوق ومفروم
ملعقة صغير جتني المانغا
2 ملعقة صغيرة
مايونيز
3 ملاعق فلفل اخضر بارد مفروم
2 بصل اخضر مفروم
2 خيار مخلل
مفروم
ملح فلفل ابيض
1/4 كوب زبدة سائحة
21 حبة زيتون اخضر محشي

كزبرة للزينة

الطريقة :

نخلط جيداً في إناء الدجاج والجتني
والمايونيز
والفلفل الاخضر والبصل والخيار المخلل ثم
يتبل بالملح والفلفل

ترق شرائح التو ست بالشوبك حتى تصبح رقيقة
وتزال الأطراف يدهن التوست
بالزبدة ثم نضع
القليل من الحشوة ويصف سطر من الزيتون في
الطرف الامامي

تطوى القطع على شكل اسطواني وتلف بورق نايلون
وتترك في الثلاجة ساعتان

تقطع الاسطوانات على شكل مائل إلى ثلاث أجزاء
تصف القطع في طبق تقديم
وتزين


بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميار
المديرة
المديرة
ميار

إسمك الحقيقي : ميار
دلــــعـــ،ــــــــك❤ : مرووش,,,مياري
مهمتك المستقبليه : مأكولات خفيفة  1301753938691
تاريخ التسجيل : 31/12/2010
العمر : 24
الموقع : في قلب حبايبي

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 7:10 am

تسملي وجبة كتييييييييييير لذيذة وخفيفة في نفس الوقت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://houlmayalyawm.forumarabia.com
ميار
المديرة
المديرة
ميار

إسمك الحقيقي : ميار
دلــــعـــ،ــــــــك❤ : مرووش,,,مياري
مهمتك المستقبليه : مأكولات خفيفة  1301753938691
تاريخ التسجيل : 31/12/2010
العمر : 24
الموقع : في قلب حبايبي

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 7:12 am

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://houlmayalyawm.forumarabia.com
بنت امي و ابوي
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
بنت امي و ابوي

تاريخ التسجيل : 24/02/2011

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالثلاثاء مارس 01, 2011 10:00 am

العفووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت امي و ابوي
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
بنت امي و ابوي

تاريخ التسجيل : 24/02/2011

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالثلاثاء مارس 01, 2011 10:00 am

مشكورة على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الرافدين
من الإدارة
من الإدارة
بنت الرافدين

إسمك الحقيقي : إسرآآآء
دلــــعـــ،ــــــــك❤ : أسووو
مهمتك المستقبليه : مأكولات خفيفة  1301754201746
تاريخ التسجيل : 08/02/2011
الموقع : ارض الرافدين

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالأربعاء مارس 02, 2011 4:18 am

مشكوووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الرافدين
من الإدارة
من الإدارة
بنت الرافدين

إسمك الحقيقي : إسرآآآء
دلــــعـــ،ــــــــك❤ : أسووو
مهمتك المستقبليه : مأكولات خفيفة  1301754201746
تاريخ التسجيل : 08/02/2011
الموقع : ارض الرافدين

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالأربعاء مارس 02, 2011 4:19 am

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت امي و ابوي
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
بنت امي و ابوي

تاريخ التسجيل : 24/02/2011

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالأربعاء مارس 02, 2011 5:24 am

العفووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت امي و ابوي
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
بنت امي و ابوي

تاريخ التسجيل : 24/02/2011

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالأربعاء مارس 02, 2011 5:25 am

مشكووورة للمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قــلـــ أبيض ـــبــي
المديرة
المديرة
قــلـــ أبيض ـــبــي

إسمك الحقيقي : مَــيٍــــآإآإآإرْ
دلــــعـــ،ــــــــك❤ : ميووورة..ميروو..مي مي
مهمتك المستقبليه : مأكولات خفيفة  1301754201958
تاريخ التسجيل : 02/03/2011
العمر : 24
الموقع : في قلب ماما و بابا و الكل

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالإثنين أبريل 25, 2011 4:00 am

يسلمووووووو وجباااااااااات مرة حلوة و لذيذة
تسلم ايدك
الله يخليكي يااا مبدعة
:الابداع:
مرووووووري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ouiam
عضو جديد
عضو جديد
ouiam

إسمك الحقيقي : ouiam
دلــــعـــ،ــــــــك❤ : ouima
مهمتك المستقبليه : مأكولات خفيفة  13017542027710
تاريخ التسجيل : 29/11/2012
العمر : 20
الموقع : maroc

مأكولات خفيفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات خفيفة    مأكولات خفيفة  Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 7:17 am

mchkoooooooooooooooooooraaaaaaaaa مأكولات خفيفة  224264414
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مأكولات خفيفة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حـلــــــمـــي الــيـــــــوم :: قسم البنات :: قسم المأكولات والحلويات-
انتقل الى: